Bolo de Puba
Ingredientes:
1/2 kg de farinha de puba
6 ovos batidos.
1/2 kg de açúcar
 2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara de leite

Preparo:
Msture com 6 ovos batidos a farinha de puba.
Junte o açúcar, manteiga e o leite.
Misture muito bem a massa e leve ao forno quente distribuída em forminhas.
 

Bolo de Puba com Leite de Coco
 
Ingredientes:
1 litro de puba ( goma de puba extraído da mandioca )
3 ovos
1 litro de leite comum
200 ml de leite de coco
2 xícaras de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
1 pitada de sal 
 
Preparo:
Bata tudo no liquidificador.
Coloque a massa em forma untada e asse. 

Bolo de Puba Amanteigado

Igredientes:
1/2 xícara de manteiga ou margarina
2 xícaras de açúcar
4 ovos
3 xícaras de massa de puba
1 xícara de leite de coco
1 pitada de sal
1 colher (chá) de fermento

Preparo:
Bata bem o açúcar com a manteiga e as gemas.
Junte os outros ingredientes menos as claras que são batidas em neve.
Junte as claras delicadamente.
Coloque em assadeira untada e polvilhada e leve para assar em forno forte.

Dica:
Em todas as receitas pode acrescentar cravos socados a gosto.