INGREDIENTES:
1kg de feijão mulatinho ou carioquinha
500ml de leite de coco
1 cebola grande picada
3 dentes de alho picados
salada, Sal a gosto

PREPARO:

Cozinhar o feijão e escorrer metade da água.
Passarm aunda quente, no liquidificador.
Acrescentar o leite de coco e um refogado de cebola, alho e sal.
Passar pela peneira.
Voltar ao fogo, mexendo com uma colher de pau, até ficar pastoso.